Porque o torresmo gruda?

7. Detalhe: Dizem que fazer torresmo é muito chato pois estoura e espirra gordura demais. na verdade a gordura só espirra se parar de mexer, pois ele grudará no fundo da panela que é o que faz estourar se ficar mexendo até o final nao dá sequer um espirro. Veja o vídeo dessa receita e confirme tudo.

Como conservar o torresmo depois de pronto?

Retire o torresmo da gordura, coloque sobre papel toalha e deixe esfriar por no máximo meia hora. Coloque o torresmo em saquinho plástico já etiquetado informando a segunda fase do processo e leve para congelar (geladeira ou freezer) por no mínimo 6 horas.

Porque meu torresmo não pururuca?

Quem preferir pode usar apenas sal, alho e limão. - O segredo para pururucar o torresmo é levar ao forno antes de fritar. - O couro fica virado para cima na forma. - Dá para fazer uma quantidade maior do que será consumido, pois as tiras temperadas podem ser congeladas.