Como consumir o nibs de cacau?
Como consumir o nibs de cacau?
Você pode usá-las no preparo de massas de bolos e cookies ou até mesmo em vitaminas e smoothies (como substitutas do chocolate). Outra sugestão interessante é usar as nibs para preparar caldas, brigadeiros e outros docinhos de festa.
Como hidratar nibs de cacau?
Receita Caseira com Nibs de Cacau: Deixe-o de molho por 12 horas na água para que fique mais macio. Depois disso vai conseguir bater mais facilmente no liquidificador com sua bebida preferida. Isso é para quem quer fazer um uso caseiro simples e prático.
Como fazer chocolate a partir da fruta do cacau?
Triture os nibs de cacau no multiprocessador até formarem uma massa fina. Adicione o açúcar e o leite. Leve ao fogo médio e mexa, continuamente, até a massa soltar do fundo da panela. Desligue a chama e continue mexendo por mais 3 minutos.
Como é feito o chocolate a partir do cacau?
Como o cacau vira chocolate
- o cacau e sua polpa. Fermentação. Os frutos então são abertos, e as sementes e polpa são fermentadas por alguns dias. ...
- fermentação de cacau na fazenda. Secagem. ...
- esteira de secagem. Seleção. ...
- Amêndoas de cacau durante a seleção. Torra. ...
- moinho de pedra. Transformando em tabletes.
Para que serve Nibis de cacau?
As nibs de cacau podem ser um dos melhores produtos de cacau a serem escolhidos para a regulação do açúcar no sangue, pois são ricos em antioxidantes estabilizadores do açúcar no sangue e não contêm açúcar.
Qual os benefícios do nibs de cacau?
O que são nibs de cacau e seus benefícios
- Nibs de cacau são repletos de antioxidantes e têm potencial de prevenir o câncer, melhorar a imunidade e combater doenças cardíacas.
- Propriedades nutricionais dos nibs de cacau.
- Rico em antioxidantes.
- Benefícios dos nibs de cacau.
- Propriedades anti-inflamatórias.
- Aumenta a imunidade.
