Como derreter o chocolate do ovo de Páscoa?

Como derreter o chocolate do ovo de Páscoa?

Para derreter, coloque pedaços do ovo em um recipiente de vidro e leve ao microondas por 30 segundos. Retire, mexa e repita o processo até encontrar a consistência desejada.

Como derreter o chocolate no banho-maria para fazer ovo de Páscoa?

Aqueça água numa panela, sem deixar ferver. Ponha o refratário e deixe por cinco minutos. Mexa de leve com uma colher de pau de uso só para doces. Preste atenção na água da panela para não ferver nem respingar no chocolate.

O que fazer quando o ovo de Páscoa começa a derreter?

A dica primordial é: assim que ele estiver derretido, já comece o processo de temperagem. Não caia na armadilha de querer derreter “só mais um pouquinho, para ficar bem lisinho”, porque ele vai desandar. Derreteu, saiu do micro-ondas ou do banho-maria.

Como derreter o chocolate no microondas para fazer ovo de Páscoa?

Para a base do ovo de páscoa, corte o chocolate em pedaços bem pequenos e separe em três porções iguais. Coloque 2/3 do chocolate no refratário e leve ao microondas por 30 segundos em potência alta, retire e mexa bem até ficar uniforme.

Qual o melhor chocolate para ovos de Páscoa caseiro?

Mas, uma das perguntas mais frequentes e pertinentes para quem vai começar a fazer ovos de Páscoa caseiro é: qual o melhor chocolate para se fazer ovos de Páscoa? E não é para menos, no mercado encontramos diversas marcas e várias opções de chocolate para se usar na confecção dos ovos. É disso que vamos falar hoje!

Como Fazer ovos de Páscoa sem recheio?

Também é mais indicado para se fazer ovos de Páscoa sem recheio, pois aqui a prioridade é o sabor e a textura brilhante do chocolate. Mas atenção: o chocolate nobre, por conta da presença rica em manteiga de cacau, exige uma manipulação específica que é chamada de têmpera ou temperagem.

Como Fazer ovos de Páscoa ou bombons?

Se você quer usar seu chocolate derretido para fazer ovos de páscoa ou bombons, além de derretê-lo, é preciso temperá-lo. Nessa receita, você aprende como fazer essas duas etapas em banho maria. Em poucos instantes, seu chocolate estará prontinho para ser usado na sua receita. If playback doesn't begin shortly, try restarting your device.

Como derreter o chocolate?

Para derreter o chocolate, você pode utilizar o banho-maria ou o micro-ondas. Escolha o que preferir; Logo após o derretimento, dê início à temperagem.