Como derreter chocolate ao leite no micro-ondas?

Como derreter chocolate ao leite no micro-ondas?

Modo de preparo Depois de picar o chocolate, coloque tudo em uma vasilha e deixe no micro-ondas por 30 segundos. Vale lembrar que dificilmente ele vai derreter completamente na primeira leva.

Como derreter chocolate para ovo no microondas?

No micro-ondas: coloque a quantidade de chocolate picado em uma tigela ou recipiente próprio de micro-ondas e programe seu micro-ondas para 30 segundos. Retire a tigela do micro-ondas e mexa o chocolate com uma colher.

Como desmanchar a barra de chocolate no Micro-ondas?

Após cortar a barra de chocolate, você deve colocar os pedacinhos em um recipiente de vidro ou cerâmica. Em seguida, coloque o pote dentro do micro-ondas (com o aparelho na potência média) e derreta durante 1 minuto. Depois, mexa o chocolate com uma colher seca e, então, coloque para derreter por mais 1 minuto.

Como derreter uma barra de chocolate sem a ajuda de um microondas?

Coloque a panela com água no fogão e ligue o fogo baixo. Em seguida, coloque a tigela (já com os chocolates picados) dentro da panela. A ideia é que o chocolate derreta pelo contato da água quente e não pelo fogo direto.

Como derreter chocolate no micro-ondas?

Para derreter barras de chocolate no micro-ondas de forma correta é necessário tomar muito cuidado para não exagerar no tempo. Caso você se esqueça de mexer o chocolate a cada 1 minuto, por exemplo, é possível que ele fique esturricado no final.

Qual a melhor maneira de derreter o chocolate?

Existem muitas maneiras de fazer. Algumas pessoas preferem derreter o chocolate primeiro e depois acrescentar o creme de leite, mas prefiro esse modo porque acho bem mais fácil e rápido. As fotos abaixo são do modo de preparo no microondas. Mas embaixo colocarei o modo de preparo para fazer no fogão também.

Como fazer para que o chocolate fique cremoso?

Se o creme de leite estiver esfriando e não derreter todo o chocolate, leve novamente ao fogo para esquentar um pouco até que derreta por completo e fique uma mistura lisa e cremosa =) Se for usar com o bico de confeitar, espere esfriar e coloque na geladeira para que a consistência fique mais sólida.

Como fazer uma sobremesa de chocolate?

Para preparar receitas como mousse, brownie, torta, ovo de Páscoa e outras sobremesas, é necessário, muitas vezes, derreter barras de chocolate. A boa notícia é que isso é bem simples de fazer - basta recorrer ao micro-ondas ou ao método banho-maria.