Como tirar a casca do figo?

Como tirar a casca do figo?

Coloque-os em água fervente e cozinhe por 10 minutos. Escorra a água. Após estarem frios, leve os figos ao congelador em uma embalagem de plástico, até que ele congele bem. Após congelado, lave-o em água corrente e retire a pele, ela vai sair inteira.

Como descascar figo com bicarbonato?

Como Fazer

1. Limpe os figos e deixe numa bacia com água até terminar a limpeza.
2. Escorra e coloque para ferver com o bicarbonato por cerca de 15 minutos.
3. Escorra e depois lave bem com água corrente para retirar o bicarbonato.

Como tirar casca do figo congelado?

Escorra a água e deixe os figos esfriarem. Coloque-os em uma embalagem plástica e leve-os ao freezer ou congelador, até congelar. Quando congelados, retire a pele em água corrente, a pele sai inteira.

Como se tira a pele do figo para fazer doce?

Para limpar os figos, coloque-os num saco de pano com açúcar e esfregue, ou coloque-os num saco plástico e leve ao congelador, ou fervente 4 vezes em água com bicarbonato, ou saco de pano com sapóleo em pedaços, esfregando.

Como limpar Figo com sal grosso?

3- Fazer limpeza do figo, colocando uma porção de frutos em um saco de tecido, contendo 100 g de sal grosso ou fino. Apoiar o saco sobre uma bancada e atritar os figos uns contra os outros, até ficarem lisos e limpos.

Como fazer doce de figo de cortar?

Coloque uma panela no fogo alto com a água e os figos. Deixe até começar a ferver. Depois de ferver, adicione o açúcar e o suco de limão e misture. Baixe para o fogo médio-baixo e deixe cozinhar por 40-60 minutos, mexendo de vez em quando, para a mistura do doce de figo não grudar no fundo da panela.

O que fazer para tirar o amargo do doce de figo?

Remova a água quente da panela e deixe os figos esfriarem. Repita esse passo mais 2 vezes. O objetivo de três fervuras é remover o leite amargo do figo. Você não precisa fazer todas as fervuras no mesmo dia, desde que conserve os figos na geladeira, para garantir que não se estraguem.

Como esfregar os figos do saco?

Misturar bem e esfregar os figos intensamente por 10 minutos. Retirar os figos do saco, lavar bem, cortar os cabinhos e fazer uma cruz com a faca na outra ponta do figo. Levar ao fogo coberto com água e deixar ferver por cinco minuto. Tampar, deixar esfriar e descansar por 6 horas.

Como fazer um saco de figos verdes?

Colocar em um saco de tecido (tipo sacaria) os figos verdes com ½ xícara de chá de açúcar e ¼ de xícara de sal. Misturar bem e esfregar os figos intensamente por 10 minutos. Retirar os figos do saco, lavar bem, cortar os cabinhos e fazer uma cruz com a faca na outra ponta do figo. Levar ao fogo coberto com água e deixar ferver por cinco minuto.

Como fazer a compota de vácuo natural?

Coloque a compota ainda quente nos frascos de vidro previamente esterilizados (e de preferência também quentes) e tape de imediato. Vire-os depois de cabeça para baixo e deixe ficar assim cerca de 30 minutos para que criem um vácuo natural. Etiquete a gosto e guarde-os depois num local fresco e seco até utilizar.

Por que o figo é doce?

O figo é uma fruta de origem mediterrânea muito saborosa, perfumada e rica em nutrientes e benefícios para a saúde. Calórico, energético, rico em glicose no caso do figo maduro ideal para ser saboreado in natura. Já o figo verde não é doce sendo indicado para fazer compotas, doces cristalizados com adição de açúcar.