Como tirar casca de chuchu?
Como tirar casca de chuchu?
Ouça em voz altaPausar2 – O segredo para não manchar a mão é descascá-lo debaixo da água corrente. Clique na foto 2 para ampliar e veja que eu descasco na pia da cozinha debaixo da torneira aberta. 3 – Depois do chuchu todo descascado, corte no sentido do comprimento. 4 – Retire com uma faquinha o caroço e a parte branca que tem no meio.
Como cortar chuchu para fazer refogado?
Ouça em voz altaPausarDescasque, lave sob água corrente e seque bem o chuchu com um pano de prato limpo - para ele não escorregar na hora de cortar. Corte o chuchu ao meio, no sentido do comprimento, depois fatie as metades em meias-luas finas (se o chuchu estiver muito grande, corte em quartos e depois em fatias finas).
Qual a melhor maneira de consumir o chuchu?
Ouça em voz altaPausarUma estrela silenciosa, você pode comer o chuchu cru ou cozido. Erin sugere adicioná-lo às saladas e molhos para uma pitada de crocância. E, se for cozinhá-lo, coloque-o em sopas, sirva refogado com cebola e alho, assado ou dentro de uma torta. Ele combina especialmente com pimentão, alimentos cítricos e alho.
Porque descascar chuchu resseca a mão?
Ouça em voz altaPausarDizem que o chuchu não tem gosto de nada, que é sem graça. Além disso, quando vamos cortar esse vegetal e descascá-lo, ele solta um líquido que gruda nas mãos, bem difícil se ser retirado. ... Veja 2 dicas simples para evitar a cola do chuchu.
Como cozinhar Juju?
Modo de Preparo
- Coloque o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho, sem deixar dourar muito.
- Em fogo médio, coloque o chuchu em cubos e mexa.
- Se criar água, adicione mais um pouco (o suficiente para o chuchu cozinhar).
- Nesse processo você adiciona o sal.
- O chuchu não pode ficar muito cozido, senão vira papa.
