Como tirar a casca da batata já cozida?

Como tirar a casca da batata já cozida?

Prepare um recipiente com água bem gelada. Adicione cubos de gelo se necessário; Após as batatas terminarem de cozinhar, vá colocando uma a uma dentro do recipiente com água gelada; Agora é só puxar com a mão a casca da batata e ela irá sair praticamente inteira na sua mão.

Como descascar uma batata sem usar a faca?

Ferva a água da panela e coloque as batatas. Quando estiverem cozidas, coloque-as dentro da tigela c/ água fria e gelo por 5 à 10 segundos. Usando as mãos, remova facilmente a casca.

Como faço para descascar batatas?

Coloque as batatas em uma panela funda com água suficiente e deixe cozinhar até que estejam macias. Retire do fogo e reserve. Se tiver cozido com casca, você terá que deixá-las fogo por 20 minutos, aproximadamente. Quando estiverem prontas, deixá-los na água, mas fora do fogo, espere 30 minutos, retire e deixe esfriar para poderes descascá-las.

Como faço para que a batata fique cozida?

Vire as batatas e deixe no microondas por mais 3 a 5 minutos. Verifique se está pronta. Se a batata ainda não estiver completamente cozida, continue colocando ela em ciclos de 1 em 1 minutos no microondas até que esteja completamente cozida. Decore como desejado.

Como fazer batata cozida com vinagre?

Sirva a batata cozida temperada com um pouco de vinagre, se desejar. A combinação do vinagre com as especiarias dá um toque muito especial a esta receita.

Como resfriar as batatas?

Caso não use um cesto, tire as batatas da água com uma escumadeira ou com um pegador e passe-as para o outro recipiente. As batatas pequenas ou cortadas devem resfriar em três a cinco minutos e as maiores em uns oito a dez minutos. Dica: para melhores resultados, a água deve estar a 15 ºC ou menos para que resfrie rapidamente o legume.