Como a batata veio para o Brasil?
Como a batata veio para o Brasil?
No Brasil, mesmo o berço da batata estando bem ali no Chile, foi pelas mãos dos espanhóis que ela chegou as nossas terras. Os conquistadores que colonizavam a região sul encontraram condições favoráveis à sua produção, fazendo da batata a fonte de alimentação primária para os colonos até o final do Século XIX.
Qual foi a origem da batata?
América do Sul A batata (Solanum tuberosum L.) é nativa da América do Sul, da Cordilheira dos Andes, e foi consumida por populações nativas em tempos remontos há mais de 8.000 anos, estando adaptada aos dias curtos da região.
Quando a batata chegou ao Brasil?
No Brasil, a cultura da batata foi introduzida por imigrantes europeus no final do século XIX, no sul do país, onde as condições de clima eram mais favoráveis à sua produção, servindo de alimentação básica para os colonos até final daquele século (EMATER/RS, 2008).
Qual a origem da batata?
A batata é um tubérculo pertencente à família das Solanaceae. Surgiu nos Andes e nas Ilhas Chilenas, foi levada para a Europa no século XVI e tornou-se base da alimentação, além de ser um dos vegetais mais utilizados nas Américas do Norte e do Sul, principalmente por grandes redes de fast food. É rica em carboidratos, sais minerais ...
Quando se celebra o dia da batata?
Roze, em 1898, escreveu sobre uma celebração dos habitantes de Kol'ao, que permaneceu na tradição andina, no final de maio ou início de junho, após a colheita das batatas. Ainda hoje no Peru se celebra o dia da batata em 30 de maio.
Quais são os restos mais antigos de batata e batata doce?
Os restos arqueológicos mais antigos (cerca de 8 000 a.C.) de batata e batata doce cultivadas foram achados nas cavernas de Tres Ventanas, a 2 800 metros de altitude, no desfiladeiro de Chilca a 65 quilómetros a sudeste de Lima; também havia vestígios de feijão, feijão-de-lima, pimento, oca-do-peru e oluco.
Qual a Idade do cultivo de batata na América do Sul?
O cultivo de batata na América do Sul pode já ter mais de 10 000 anos, mas como os restos orgânicos do tubérculo não se preservam de modo a identificá-lo com grande certeza, os registos mais antigos não são fidedignos.
