Como é chamado batata em outros estados?
Como é chamado batata em outros estados?
Batata, batata-inglesa, batatinha, pataca, escorva, papa, ou semilha (Solanum tuberosum) é uma planta perene da família das solanáceas.
Qual a origem da batata?
A batata é um tubérculo pertencente à família das Solanaceae. Surgiu nos Andes e nas Ilhas Chilenas, foi levada para a Europa no século XVI e tornou-se base da alimentação, além de ser um dos vegetais mais utilizados nas Américas do Norte e do Sul, principalmente por grandes redes de fast food. É rica em carboidratos, sais minerais ...
Quais são os restos mais antigos de batata e batata doce?
Os restos arqueológicos mais antigos (cerca de 8 000 a.C.) de batata e batata doce cultivadas foram achados nas cavernas de Tres Ventanas, a 2 800 metros de altitude, no desfiladeiro de Chilca a 65 quilómetros a sudeste de Lima; também havia vestígios de feijão, feijão-de-lima, pimento, oca-do-peru e oluco.
Quando se celebra o dia da batata?
Roze, em 1898, escreveu sobre uma celebração dos habitantes de Kol'ao, que permaneceu na tradição andina, no final de maio ou início de junho, após a colheita das batatas. Ainda hoje no Peru se celebra o dia da batata em 30 de maio.
Por que a batata foi rejeitada?
Inicialmente, a batata foi rejeitada porque os primeiros agricultores que a comeram não retiraram a casca e esta ficou com um sabor a terra, bastante desagradável.
