Como desidratar tempero caseiro?

Aí é o seguinte: coloque duas folhas de papel-toalha em um prato. Distribua as ervas e cubra com mais papel-toalha. Elas têm que ir para o microondas em potência média por 30 segundos. Dê uma olhadinha e rode mais 30 segundos e assim por diante, até desidratarem.

Como fazer para secar pimenta?

Seque as pimentas sob o sol, por um período mínimo de 8 horas. Vire as pimentas, deixando o lado do corte fique virado para o sol, e deixe que continuem secando. Cubra a assadeira durante a noite com um lençol ou toalha limpa para evitar que insetos ataquem ou comam suas pimentas.