Como desidratar laranja e limão?
Como desidratar laranja e limão?
Coloque a tampa do desidratador Pratic Dryer, ligue a ventilação e regule a temperatura entre 55 e 58°C; Desidratar por aproximadamente 12 horas, girando as bandejas a cada 3 ou 4 horas (preferencialmente). Após esse tempo, desligue o aquecimento e deixe a ventilação ligada até as frutas esfriarem completamente.
Como desidratar laranja com casca?
Desidratar
- Ligue o forno a 130º C.
- Espalhe as cascas de citrinos (só a parte vidrada) sobre um tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e polvilhado com açúcar em pó.
- Polvilhe levemente as cascas de citrinos com açúcar em pó e leve ao forno cerca de uma hora ou até estarem desidratadas.
Como desidratar frutas cítricas?
Disponha as rodelas em uma assadeira com um tapete culinário ou untada com azeite.
- Povilhe com açúcar para ajudar na caramelização. Adicione um pouco de sal para salientar o sabor das frutas.
- Asse em baixa temperatura por 20 minutos ou até ficarem crocantes.
Como desidratar laranjas?
Antes de desidratar as laranjas, lave-as bem com água e um produto para higienizar vegetais. Você pode comprar um no mercado ou fazer uma versão caseira: Misture ½ xícara de vinagre branco destilado com duas xícaras de água. Deixe as laranjas de molho por cinco a quinze minutos e depois enxágue-as.
Como fazer o suco de limão?
Por cada xícara de água, adicione uma colher de sopa de suco de limão. Banhe todas as frutas nesta solução de limão, para estas se conservarem por mais tempo e melhorarem a cor.
Como fazer fatias de laranja desidratadas?
As fatias de laranja desidratadas são ótimas para fazer um lanche saudável ou para colocar no chá, na água gelada ou em coquetéis. As cascas de laranja desidratadas realçam o sabor e a fragrância de vários pratos diferentes. Se forem guardadas corretamente, essas iguarias podem durar meses ou até anos!
Como fazer uma infusão de laranja seca?
Coloque uma ou duas tiras de casca de laranja seca em uma xícara do seu chá preferido. O sabor da fruta ficará delicioso principalmente em chá verde ou preto. Faça uma infusão em um óleo com tiras da casca. Coloque ¼ xícara (60 ml) de óleo (como óleo de coco ou azeite de oliva) em um frasco e adicione algumas tiras desidratadas.
