Como dessalgar Peixe rápido?
Como dessalgar Peixe rápido?
Para isso, coloque o bacalhau, seja ele em postas ou desfiado, dentro de uma vasilha embaixo de um fio de água corrente por 10 minutos. O processo de dessalgue deve continuar dentro da geladeira, mas não se preocupe, o peixe não exala cheiro quando está imerso em água gelada e ainda fica macio e consistente.
Como tirar o sal do peixe manjuba?
Como dessalgar a Manjubinha?
- 1º - Colocar o peixe sob água corrente, durante tempo suficiente, de forma a eliminar o sal superficial;
- 2º - Colocar o peixe dentro de um recipiente com água (2/3 de água e 1/3 de peixe), tapar e levar ao frigorífico;
- 3º - Trocar a água frequentemente (conforme se indica abaixo).
Como tirar o sal do torresmo pronto?
Pegue 1 ou 2 batatas cruas — a quantidade pode variar de acordo com o tanto de comida que você está fazendo —, descasque-as e parta ao meio ou em rodelas. Em seguida, acrescente os pedaços na panela e deixe que a batata cozinhe, mas não muito. Ela irá absorver o sal em excesso, trazendo um sabor equilibrado ao prato.
Como tirar o sal do pirarucu rápido?
Deixe o pirarucu de molho para tirar o sal por meia hora em água fria. Em seguida, coloque o pirarucu em outra água e leve ao fogo para escaldar por uns 5 minutos. Depois de pré-cozido e dessalgado, desfie ele todo, tire as possíveis espinhas que encontrar e reserve.
O que fazer para tirar o sal do vatapá?
Pegue 1 ou 2 batatas cruas — a quantidade pode variar de acordo com o tanto de comida que você está fazendo —, descasque-as e parta ao meio ou em rodelas. Em seguida, acrescente os pedaços na panela e deixe que a batata cozinhe, mas não muito. Ela irá absorver o sal em excesso, trazendo um sabor equilibrado ao prato.
Como tirar sal do arroz já pronto?
Como tirar o excesso de sal do arroz?
- Se o arroz ainda estiver cru, escorra a água o quanto antes.
- Se ele já está cozinhando, é possível diluir o ingrediente, adicione aos poucos suco de limão para balancear o sabor.
- Há também quem adicione açúcar e vinagre ao prato.
