Como tirar o sal do joelho de porco?

Como tirar o sal do joelho de porco?

Para fazer isso é bem simples, porém leva um bom tempo para ficar no ponto, o ideal é fazer de um dia para o outro. Primeiro você vai lavar as carnes salgadas, as colocar em um recipiente e deixar de molho por 12 horas. A cada 2 a 3 horas você deve trocar essa água para que o sal seja eliminado aos poucos.

Quanto custa um joelho de porco?

R$ 15,99 /Kg.

O que fazer quando a carne assada ficou muito salgada?

Pegue 1 ou 2 batatas cruas — a quantidade pode variar de acordo com o tanto de comida que você está fazendo —, descasque-as e parta ao meio ou em rodelas. Em seguida, acrescente os pedaços na panela e deixe que a batata cozinhe, mas não muito. Ela irá absorver o sal em excesso, trazendo um sabor equilibrado ao prato.

Como fazer o joelho de porco?

Coloque o joelho de porco em um refratário e adicione o alho e a cebola picados. 2. Junte também o alecrim, o tomilho, o suco dos limões, a segurelha e o azeite. Misture bem. Coloque umas lâminas de alho dentro dos furos feito no joelho de porco para penetrar o sabor.

Como preparar o pé de porco na sua casa?

Saia do comum preparando pé de porco na sua casa. Esse pode até não ser o corte suíno mais famoso, mas tem chance de fazer um grande sucesso na sua mesa. Para conhecer diferentes maneiras de como prepará-lo, basta conferir as receitas abaixo:

Como fazer o pé de porco recheado?

Saia do comum no sabor do feijão do dia a dia testando essa receita em casa. Aqui, além do pé de porco, linguiça defumada e bacon ainda ajudam a deixar o prato irresistível. Sem complicações, você já consegue dar uma cara nova ao seu prato. 3. Pé de porco recheado If playback doesn't begin shortly, try restarting your device.

Como fazer o osso do pé de porco?

Nessa receita, o osso do pé de porco é removido e, em seu lugar, é adicionada uma farofa feita com farinha de milho, linguiça fresca, bacon, ovo cozido e temperos. Depois disso, a carne vai ao forno sobre uma caminha de cenoura, alho-poró, cebola, alecrim e tomilho, gerando um resultado bem aromatizado.