Qual o significado da palavra desossar?

Qual o significado da palavra desossar?

Significado de desossar Desembaraçar, despegar dos ossos (a carne).

Como soltar a carcaça do frango?

Faça dois cortes longitudinais ao lado do rabo do frango e vá soltando a carne com os dedos. Se precisar use a faca para soltar a carcaça; Assim que chegar no pescoço, puxe com o auxílio das mãos. Isso vai fazer com que a carcaça saia inteira; Para limpar as costelas, use uma faca e retire tudo dos dois lados;

Como soltar a carne do frango?

Na extremidade de uma das coxas, apoie uma faca e rode a perna do frango em 360° graus até o osso se soltar da pele; Faça dois cortes longitudinais ao lado do rabo do frango e vá soltando a carne com os dedos. Se precisar use a faca para soltar a carcaça; Assim que chegar no pescoço, puxe com o auxílio das mãos.

Como Cozinhar o frango?

Abra a panela, acrescente os legumes, acerte o sal e, se necessário, cubra com mais água. Cozinhe com a panela semiaberta por mais 15 minutos ou até os legumes amaciarem. Transfira para uma travessa, polvilhe com o cheiro-verde e sirva. Em uma tigela, misture a maionese com o alho e passe o frango por esta mistura.

Como temperar o frango?

Tempere o frango com o alho, o suco de limão, sal e pimenta. Aqueça uma panela de pressão com o óleo, em fogo médio, e frite o frango até dourar levemente. Adicione a calabresa, a cebola, o colorífico e frite por mais 2 minutos. Acrescente a água, o caldo de galinha, tampe e cozinhe por 10 minutos depois de iniciada a pressão.