Como devemos orientar um paciente com galactosemia do ponto de vista dietético?

Como devemos orientar um paciente com galactosemia do ponto de vista dietético?

A principal abordagem para tratar galactosemia é por meio de restrições alimentares essenciais. Pessoas com galactosemia devem evitar todos os tipos de leite ou que contenham lactose ou galactose. A não ingestão de lactose e galactose melhora muito os sintomas apresentados pelos pacientes.

Qual é o defeito bioquímico da galactosemia?

A galactosemia ocorre quando os pais transmitem aos filhos um gene defeituoso que causa esse distúrbio. A galactosemia é causada pela falta de uma das enzimas necessárias para metabolizar o açúcar do leite. Os sintomas incluem vômitos, icterícia, diarreia e crescimento anormal.

Qual a consequência de ser um portador do alelo para galactosemia?

Indivíduos portadores dessa forma que não são tratados devidamente podem apresentar problemas renais e hepáticos, catarata, problemas neurológicos e insuficiência ovariana precoce.

Quem tem intolerância à lactose pode consumir a galactose?

Uma pessoa que tem intolerância à lactose não consegue processar no seu organismo o açúcar do leite e dividi-lo em glicose e galactose. Porém pode consumir os outros componentes do líquido, como a gordura e a proteína. Quem é alérgico não pode entrar em contato com a proteína do leite.

Qual a diferença entre intolerância à lactose e galactosemia?

As doenças Galactosemia e Intolerância a Lactose(IL) são caracterizadas por erros no metabolismo celular, onde a falta da produção da enzima Lactase desencadeia a IL. Já na Galactosemia ocorre a falta de enzimas como, Galactose-1-fosfato uridiltransferase, enzima responsável por degradar a Galactose.

Quais alimentos que tem galactose?

A dieta deverá ser permanente, e um controle constante dos níveis de galactose no sangue deve ser realizado periodicamente....Alguns Alimentos e Substâncias proibidas para o Galactosêmico:

• Leite materno.
• Leite integral/desnatado.
• Leite em pó
• Leitelho.
• Figo.
• Manteiga.
• Nata.
• Chocolate ao leite.

Quem tem galactosemia?

Crianças com galactosemia não conseguem metabolizar a galactose, um açúcar derivado da lactose do leite, e por isso não podem ingerir qualquer tipo de leite e derivados. Além do leite, outros alimentos contêm galactose, como vísceras de animais, molho de soja e grão de bico.

Quais são as consequências da galactosemia?

Quais são as Possíveis Complicações da Galactosemia? Complicações múltiplas podem aparecer se a galactosemia não for diagnosticada e tratada imediatamente. O acúmulo de galactose no sangue pode ser perigoso. Sem diagnóstico e intervenção, a galactosemia pode ser fatal nos recém-nascidos.

Quais os efeitos colaterais da dieta da galactose?

No entanto, pode haver alguns efeitos colaterais, a exemplo de deficiência de aprendizagem, distúrbios da fala e disfunções ovarianas. Já que a galactose é naturalmente convertida em glicose, a supressão dessa substância da dieta não deve causar problemas maiores – apesar de a galactose fazer parte da composição de várias estruturas celulares.

Qual a diferença entre a não ingestão de lactose e galactose?

A não ingestão de lactose e galactose melhora muito os sintomas apresentados pelos pacientes. No entanto, pode haver alguns efeitos colaterais, a exemplo de deficiência de aprendizagem, distúrbios da fala e disfunções ovarianas.

Por que a lactose é retirada de sua dieta?

A lactose e a galactose são retiradas de sua dieta. Em vez disso, ele recebe fórmula à base de soja e deve evitar o leite ou derivados do leite. Embora uma pessoa com galactosemia nunca seja capaz de processar esse tipo de açúcar, ela pode viver vidas normais se a doença for detectada precocemente.