Como sustentar um bolo alto?

Como sustentar um bolo alto?

Ouça em voz altaPausarEntre os bolos, você pode usar um disco de isopor ou papelão próprios para culinária, bastando que tenham o mesmo diâmetro dos bolos. Esse detalhe é muito importante, pois se os discos forem maiores, comprometerão toda a decoração, pois ficarão sobressalentes. É por isso que o recheio deve ser mais consistente.

Como fazer cortes de bolos?

Eles consistem em um fio ou mais que devem ser passados através do bolo para cortá-lo. Essa técnica é ideal para quem não tem experiência com cortes de bolos! Use um pedaço de fio de nylon ou mesmo fio dental em tamanho suficiente para fazer a volta em todo o bolo. Posicione o fio no meio do bolo em toda a sua circunferência.

Como cortar um bolo fofo e úmido?

Bolos fofos e úmidos são mais fáceis de cortar porque aguentam a pressão da faca ou fio ao mesmo tempo em que não ficam compactados. Por isso, evite deixar o bolo no forno por muito tempo; do contrário, ele ficará seco e propenso a despedaçar. Evite também fazer massas com muitos ingredientes líquidos, para que o bolo não fique grudento.

Quais são os utensílios específicos para cortar bolo?

Dica: existem utensílios específicos para cortar bolo que são facilmente encontrados à venda. Eles consistem em um fio ou mais que devem ser passados através do bolo para cortá-lo.

Como colocar o fio dental no bolo?

Use um pedaço de fio de nylon ou mesmo fio dental em tamanho suficiente para fazer a volta em todo o bolo. Posicione o fio no meio do bolo em toda a sua circunferência. Cruze o fio na frente do bolo e puxe-o com cuidado. Ele ira “apertar” o bolo e começar a cortá-lo.