Qual a melhor farinha de rosca para empanar?

Farinha Panko Bom Farinha Panko é um tipo de farinha de rosca flocada, muito usada na culinária japonesa e responsável por deixar todo tipo de empanado bem crocante e lindo!

Como fazer os salgados de festas fritos?

Pra quem não sabe, os salgados de festas que são fritos como coxinha, risólis, bolinhas de queijo, etc… usam a mesma massa. Ou seja: se você aprender a fazer uma massa, vai conseguir fazer vários tipos de salgadinhos! Deixar a massa esfriar e recheie a gosto.

Como congelar os salgados?

No caso de grandes encomendas, o freezer sempre vai ser seu melhor amigo para conservar os salgados frescos e prontos rapidamente. O melhor jeito de congelar os salgados é colocando em forma de alumínio que resfria rapidamente e conserva melhor sua encomenda.

Qual o momento certo de fritar os salgadinhos?

Um segredinho para saber o momento certo de começar a fritar: assim que colocar o óleo no fogo, jogue nele um dente de alho com casca. Quando o alho subir, é o momento certo de começar a fritar os salgadinhos! Baixe o fogo e coloque os salgadinhos pra fritar. E não tem erro, assim que ficarem douradinhos, é só tirar do óleo e saborear!