Como colocar o granulado no brigadeiro?

Como colocar o granulado no brigadeiro?

Passo a passo da aplicação do granulado Após aplicar a cobertura de chocolate, que servirá de “cola”, basta colocar um pouco de granulado sobre o isopor ou a espátula e aplicar. É interessante deixar o isopor ou a espátula na diagonal, pois, assim o granulado já gruda certinho nas laterais.

Como enrolar brigadeiro sem grudar nas mão?

"Aprendi com uma amiga a usar água na hora de enrolar as bolinhas ao invés da manteiga. Mas tem que botar pouquíssima quantidade de água na palma da mão. Assim não gruda nada e nem suja a mão", explica a atriz.

Como enrolar brigadeiro de forma prática?

Para enrolar Ao enrolar, passe um pouco de manteiga nas mãos, assim a massa desliza melhor. Para que seus docinhos tenham o mesmo tamanho você pode investir em uma colher medidora de brigadeiro ou usar uma colher de sobremesa para pegar a mesma quantidade de massa da panela.

Como grudar o disquete no brigadeiro?

A grande quantidade de margarina/ manteiga para enrolar o seu doce, vai fazer com que o disquete que possui uma superfície lisa, acabe não aderindo ao doce. Além disso trouxe para vocês outra técnica para bolear doces que faz com que o disquete grude melhor no seu brigadeiro.

O que fazer quando o confeito não gruda no brigadeiro?

As mãos devem estar bem untadas para fazer as bolinhas, senão o confeito não gruda no docinho. É necessário ir repondo margarina nas mãos durante a montagem dos doces. Quanto mais fria estiver a mistura do doce, melhor.

Como fazer brigadeiro com chocolate granulado?

Em uma panela funda, acrescente o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio e mexa até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela. Deixe esfriar e faça pequenas bolas com a mão passando a massa no chocolate granulado.

Como fazer um brigadeiro de enrolar?

Pra variar, prepare duas ou três receitas de brigadeiro de enrolar, separe em partes, junte castanhas a uma delas, paçoca a uma outra, um pouco de mel a uma outro e divirta-se com um festival brigadeiro. Aqui no site também tem outras receitas de brigadeiro.

Como fazer os brigadeiros de enrolar sem lactose?

Se quiser, prepare os brigadeiros de enrolar com antecedência, congele nas próprias forminhas num pote fechado, descongele sem abrir pra que eles não melem e sirva. A receita funciona perfeitamente com leite condensado sem lactose.

Como é a receita de brigadeiro?

Você sabia que a receita de brigadeiro como conhecemos hoje é um pouco diferente da original? Os primeiros brigadeiros eram feitos com leite, manteiga, ovos, açúcar e chocolate. Isso mesmo! Nada de leite condensado ou achocolatado em pó.