Quais eram os alimentos que nossos antepassados encontravam na natureza para consumir?

Quais eram os alimentos que nossos antepassados encontravam na natureza para consumir?

Nossos antepassados se alimentavam do que encontravam na natureza. Eles comiam frutas, como a manga e o abacate; sementes, como o amendoim e o arroz; raízes, como a mandioca; caules, como a batatinha; e folhas, como a alface e a couve. As pessoas desse tempo também caçavam e pescavam.

Como era a alimentação dos nossos avós?

"As pessoas podem se concentrar no que seus avós usam para cozinhar. A maioria da alimentação tradicional é baseada em vegetais, botânicos e especiarias. Devemos pegar essa tradição", afirma.

Como era a alimentação dos primeiros grupos humanos?

Sua comida eram os frutos silvestres, as raízes, os peixes que conseguiam pescar e os pequenos animais que conseguiam capturar. Não tinham conhecido do fogo e não sabiam como produzí-lo. Assim, sua alimentação era precária, os alimentos eram comidos crus e quase não se conhecia tempero algum.

Qual a importância da alimentação no processo de sobrevivência dos nossos ancestrais?

Conclusão: A alimentação mais variada dos hominídeos, o advento do fogo e do cozimento dos alimentos permitiu aos nossos ancestrais uma dieta mais calórica aumentando a energia disponível no organismo.

Como era a alimentação há 100 anos atrás?

Naquele tempo, nossos antepassados se alimentavam de grãos integrais e vegetais fresquinhos, sem agrotóxicos e os temperos eram à base de ervas de procedência conhecida, assim como as frutas, colhidas diretamente das árvores do próprio quintal ou terras.

Como as pessoas cuidavam da saúde no tempo dos seus bisavós por exemplo?

“Nossos avós tinham contato com a terra – fonte de probióticos, ou seja, boas bactérias – e comidas fermentadas, as quais auxiliavam na manutenção da saúde da flora intestinal, que está associada à força do nosso sistema imunológico e várias doenças e condições”, afirma.

Como era a alimentação do homem na Pré-história?

"Na época do Paleolítico (Idade da Pedra Lascada) a alimentação humana baseava-se em frutos, raízes e legumes coletados da natureza. Outro alimento importante era a carne animal (rica em proteínas e gordura). Os homens caçavam porcos, mamutes, coelhos, veados e outros animais."

Qual é a atividade humana mais antiga para a obtenção de alimento?

A mais antiga e inequívoca manifestação do uso do fogo – fornos de pedra e ossos de animais queimados em sítios na Europa – datam somente de cerca de 200 mil anos. O cozimento foi claramente uma inovação que melhorou substancialmente a qualidade da alimentação humana.