Como escolher os legumes?

Como escolher os legumes?

Como escolher verduras e legumes As verduras devem estar sempre com aparência e cheiro de frescas. As folhas precisam estar brilhantes e levemente úmidas, sem manchas escuras. Não leve para a casa se estiverem murchas ou com rasgos, pois pode ser sinal de mordida de insetos.

Como escolher frutas e legumes no mercado?

Preste atenção nas texturas das cascas dos legumes, que devem ser lisas, sem partes meladas e sem feridas. Em relação aos tubérculos, o formato não importa tanto, mas a casca deve ser firme e sem manchas ou rugas. Cenoura, quiabo e pepino: Devem estar uniformes e com as cascas firmes.

Como escolher as melhores frutas?

Para evitar isso, o ideal é não comprar os que apresentam furinhos externos. Também deve-se evitar os que apresentam mais de uma cor: isso pode indicar infecção por fungos. Essas frutas devem manter coloração uniforme e estarem firmes e lisas.

Como escolher o melhor leite vegetal?

Como escolher o melhor leite vegetal? Como este é um assunto que da “pano para mangas”, decidi dedicar-lhe dois artigos aqui no site. A primeira parte será então “Leite vegetal: como escolher o melhor? e a segunda parte “Leite vegetal: as melhores opções do marcado” (que está no forno neste momento).

Como são os leites vegetais de cereais?

Os leites vegetais de cereais (arroz, aveia…) e os de frutos gordos (amêndoas, coco…) tendem a ser mais saborosos mas menos interessantes nutricionalmente por terem pouca proteína (o que não quer dizer que sejam maus…ter sempre em conta a quantidade que se consome!).

Quais são os componentes dos leites vegetais?

Antes de passarmos aos componentes dos leites vegetais, é importante ter em conta a quantidade do leite vegetal consumido no dia-a-dia. A verdade é que não é, de todo, um produto obrigatório nem deve ser uma refeição por si só. Isto é, lanchar um copo de leite vegetal, por exemplo, não é de todo suficiente e equilibrado nutricionalmente.