Como descongelar o toucinho?

A forma mais adequada de descongelar a carne O ideal é manter o corte dentro da geladeira de um dia para outro, em temperatura entre 4° a 6° C. Desta forma, o período é de 24 horas é a forma ideal.

Como amaciar a pele do torresmo?

“Para preparar a pele à pururuca deve-se limpá-la bem, fervê-la em salmoura com sal de cozinha e sal amoníaco, deixá-la secar e depois fritá-la.

Como fazer uma torre passo a passo?

Modo de Preparo

Tempere os torresmos com o sal e deixe descansar por uns 15 minutos.
Coloque um pouco de óleo numa panela e quando estiver quente, coloque os cubos do torresmo. ...
Com uma colher de pau vá mexendo de vez em quando para não grudar um torresmo no outro.