Faz mal comer caranguejo requentado?
Faz mal comer caranguejo requentado?
Os caranguejos cozidos no vapor são uma refeição deliciosa. As sobras ficam saborosas em saladas, sopas e pastelões. No entanto, tome cuidado com as sobras para evitar doenças de origem alimentar causadas pelo armazenamento impróprio ou demasiado de frutos do mar.
Quando não posso comer caranguejo?
De 15 de março a 31 de novembro tem o período de Defeso, época em que a caça e qualquer manuseio do caranguejo é proibido, sendo único e exclusivo para sua reprodução.
Como saber se o caranguejo está estragado?
Observe a cor da carne. A carne de caranguejo crua deve ter um tom branco perolado. Se ela estiver amarela ou acinzentada, está estragada.
