Como esterilizar frascos de vidro para compotas?
Como esterilizar frascos de vidro para compotas?
Para esterilizar os seus potes de vidro basta encher uma panela grande com bastante água, colocá-los dela com a boca virada para baixo (e sem tampa) e levar ao fogo alto. Quando a água começar a ferver, conte cerca de 10 a 15 minutos e desligue o fogo.
Como colocar geleia no vidro?
Conserve geleias e compotas Encha o vidro completamente e não deixe nenhuma bolha de ar no pote. Limpe a boca do pote com um pano úmido e feche-o com a tampa metálica. Aperte com força a tampa para manter o vácuo. Deixe o pote de cabeça para baixo até esfriar e guarde-o.
Como conservar compotas em frascos de vidro?
Conserve geleias e compotas Encha o vidro completamente e não deixe nenhuma bolha de ar no pote. Limpe a boca do pote com um pano úmido e feche-o com a tampa metálica. Aperte com força a tampa para manter o vácuo. Deixe o pote de cabeça para baixo até esfriar e guarde-o.
Como esterilizar os vidros?
Eles não precisam ficar guardados nos armários ocupando espaço: os potes de vidro podem ser reutilizados, mas, para isso, precisam estar bem limpinhos. São necessários alguns cuidados de higiene com esses itens, por isso, confira a seguir como esterilizar potes de vidro:
Qual o tipo de utensílio para esterilizar?
Como é visível, ele é deformado. Os outros utensílios (pegadores, pinças, funil) prefiro que sejam todos de metal não reativo (inox), para esterilizar é melhor e sem o risco de deformarem ou derreterem durante o processo. Em alguns casos há versões de plástico resistentes ao calor, mas a disponibilidade é menor.
Como conservar vidros e recipientes de conserva?
Vidros e recipientes para conserva podem ser reutilizados se estiverem em condições de uso. Independente de serem novos ou usados é preciso observar se não há nenhum trinco, rachadura e lasca no vidro. E permitam o processo de esterilização. Nem todos os tipos de vidros suportam as altas temperaturas.
Qual a essência da geleia?
Na essência é a soma de cuidados no preparo (boas práticas de produção), higiene e altas temperaturas. Passos simples para garantir que aquela geleia ou conserva vai durar o tempo que deve. Muitas pessoas não levam isso a sério crendo que não tem problema. Tem.
