Como higienizar os utensílios de cozinha?

Kunigk ensina misturar uma colher de sopa de hipoclorito de sódio em um litro de água e usar essa solução para limpar os utensílios. Aplique na superfície desses itens, aguarde 15 minutos e depois lave todos com água e detergente para finalizar.

Como higienizar Acougue?

– Água e sabão, ou detergente neutro, são os artigos mais indicados para a assepsia de pisos e paredes. – Já o álcool pode ser aplicado na parte externa dos balcões de refrigeração. Na parte interna, use detergente e depois enxágue com água quente para remover resquícios do produto.

Quando se recomenda a limpeza de utensílios?

Atividades diárias

Antes e depois de cada turno, desinfetar todos os ambientes em que são manipulados e preparados os alimentos. ...
Limpar todos os equipamentos de cocção que foram utilizados: grelhas, fogões, fornos (dentro e fora), chapas, fritadeiras, etc.

Como desinfetar um ambiente com Covid?

A água sanitária não deve ser usada pura, deve-se diluir uma colher de sopa para cada litro de água. Alvejantes comuns que contêm hipoclorito ou soluções com, pelo menos, 70% álcool também podem ser utilizados. Esses produtos devem ser aplicados apenas em superfícies e de acordo com a forma de uso descrita no rótulo.