Como tirar semente do urucum?
Como tirar semente do urucum?
No caso dos pequenos produtores, que não dispõem dessas máquinas, a debulha das sementes do urucum poderá ser realizada, batendo-se as cachopas com varas, ou seja, pelo mesmo processo que se realiza a debulha de feijão em pequenas propriedades.
Como fazer colorau caseiro com semente de urucum?
Para a produção de 2kg de colorífico são necessários 300g de sementes de urucum, 35ml de óleo de soja, 300g de sal e 1600g de fubá. Primeiro é necessário a imersão das sementes secas no óleo de soja por uma noite. Depois a mistura deve ser levada a fritura por 3 minutos e deixada em repouso para resfriar.
Como fazer o chá com a semente de urucum?
- Coloque as sementes em uma chaleira com água fervente. Deixe ferver mais um pouco. - Desligue e abafe o recipiente com um pires por 5 minutos. Coe.
Como é feito o colorau?
Conhecido também como colorífico, falso açafrão ou pó de urucum, o colorau é um condimento alimentar produzido a partir da trituração das sementes do urucuzeiro, uma árvore típica das regiões tropicais da América do Sul.
Como fazer colorau com álcool?
Como fazer - Selecionar as sementes de urucum, retirando impurezas e aquelas estragadas. - Colocá-las em uma vasilha de louça ou vidro e misturar o álcool. - Tampar e deixar em repouso por duas horas. - Misturar as sementes embebidas em álcool com o fubá cru.
