Como fazer bacon granulado?

Como fazer bacon granulado?

Envolva o bacon em camadas de papel absorvente e prense para tirar o máximo de gordura (idealmente, coloque um peso e deixe por 10 minutos). Troque o papel e repita o processo mais 3 vezes. Então, em um processador de alimentos, bata o bacon até obter um granulado.

O que é crispy de bacon?

Nosso Bacon Crispy é feito com as arestas do bacon que alinhamos para fatiar. Essas partes que são bem carnudas e defumadas passam pelo moedor e depois ficam por horas desidratando e assando lentamente para ficarem mega crocantes. Desse processo é originada também a Banha Defumada.

Onde comprar bacon em tiras?

Bacon fatiado Frimesa pacote 1kg no Atacado - Atacadão.

Como triturar bacon cru?

Leve ao micro-ondas para rodar por 2 minutos, em potência alta, até que fiquem douradas – o tempo pode variar de acordo com a espessura das fatias, caso o bacon ainda não esteja dourado, vire o papel toalha de cima e leve para rodar em etapas extras de 1 minuto para não queimar.

Quando começar a encolher o bacon?

Quando a fatia do bacon começar a encolher, vire-a para fritar do outro lado. Para um bacon bem crocante é preciso fritar por mais tempo, até ficar dourado. Mas fique atento para o bacon não queimar, pois isso deixará o bacon com gosto amargo.

Como preparar o Bacon no café da manhã?

O bacon pode ser preparado de muitas maneiras, mas a fritura geralmente é o método mais utilizado. No café da manhã, esse alimento pode acompanhar ovos, panquecas e muitas outras receitas. Você pode até mesmo parti-lo em pedacinhos e polvilhar por cima da salada do almoço.

Como fazer uma marinada com bacon?

Prepare uma marinada com molho de soja, tempero para salada ou xarope de ácer. Coloque as fatias de bacon em uma tigela e regue com o ingrediente de sua escolha. É muito importante que ambos os lados da carne fiquem cobertos pelo líquido. Leve o recipiente para a geladeira por meia hora e depois frite normalmente.