Qual o ponto certo do Chantininho para confeitar?

Modo de Preparo Bata na batedeira em velocidade média até dar o ponto. Quando você pega com uma colher e vira para baixo e não cai, este é o ponto. Pode acrescentar corante em gel para colorir.

Como fazer um Chantininho bem lisinho?

Para deixar o bolo lisinho, a cobertura de chantininho deverá ser bem hidratada durante o preparo. Para hidratar o chantininho, utilize os líquidos como: leite, água, leite condensado ou o próprio chantilly líquido. Ah, uma boa espátula alisadora e uma excelente bailarina também, fará toda a diferença.

Como fazer Chantininho para decoração?

Como fazer chantininho para decorar bolos....Modo de fazer:

Bata o chantili bem gelado, o leite condensado e o leite em pó na batedeira.
Bata em velocidade média até dar o ponto.
Quando estiver bem lisinho, você pegar com uma colher, virar e não cair este é o ponto correto.

Qual o ponto do chantilly para fazer espatulado?

A consistência firme do chantilly é ótima para a realização do processo de espatular o bolo. Essa consistência, permite uma ótima maleabilidade do chantilly na superfície do bolo, gerando um acabamento ideal.