Como ficar no Drip?
Como ficar no Drip?
O drip nada mais é do que um ganache na proporção que deixa esse efeito de 'caldinha escorrida'. Para drips coloridos utilize chocolate branco fracionado (fica ainda melhor com o para cobertura pois contém mais gordura) e creme de leite fresco na proporção de 2:1.
Qual a altura de um Drip Cake?
12 centímetros Para que o efeito fique ainda mais charmoso, Carla dá a dica: o drip cake precisa ser alto! Ela diz que o ideal é que o bolo tenha, no mínimo, 12 centímetros.
Quanto custa um bolo Drip Cake?
O quilo custa R$ 85, preço que pode variar dependendo da decoração escolhida.
O que é Dripcake?
Data de publicação: Se você se mantém por dentro das novidades, já sabe o que é Drip Cake (ou Dripping Cake). Se ainda não conhece, pode se tranquilizar, pois vamos explicar tudo sobre esse produto incrível, que, traduzido do inglês, é definido como um bolo em gotas ou bolo pingando.
O que é Drip na confeitaria?
É a proposta de decoração do “bolo com gotas”. No entanto, ele exige uma técnica específica para que dê tudo certo. Uma das características do bolo é sua altura maior que o normal — a partir de 2 andares. A base deve ser lisa e pode ser feita de glacê, buttercream ou alguma de sua preferência.
Como surgiu o Drip Cake?
Os drip cakes surgiram na Austrália e logo se espalharam pelo mundo. Esse bolo tem algumas características específicas como: a altura, as cores, a cobertura lisa cobrindo o bolo, a cobertura escorrendo e a decoração recheadas de doces como pirulito, macarons.
Quanto custa um Drip?
R$ 22,90 Frete GRÁTIS no seu primeiro pedido.
Como se chama bolo alto?
Também chamada de tall cake — ou bolo alto, em tradução livre —, essa versão tem ganhado cada vez mais fãs.
Como surgiu o Drip cake?
Os drip cakes surgiram na Austrália e logo se espalharam pelo mundo. Esse bolo tem algumas características específicas como: a altura, as cores, a cobertura lisa cobrindo o bolo, a cobertura escorrendo e a decoração recheadas de doces como pirulito, macarons.
