Como fazer kombucha pela primeira vez?
Como fazer kombucha pela primeira vez?
Preparo
- 1Leve a água ao fogo. ...
- 2Coe, junte o açúcar enquanto ainda está quente, misture bem para dissolver e coe em filtro de café (usado só para isto), tampe e espere esfriar.
- 3Coloque o chá frio, a mãe e o kombucha pronto em um vidro de boca larga.
- 4Cubra com guardanapo de papel ou pano de algodão.
Como saber se kombucha está pronta?
Se o líquido está cristalino e não turvo sinaliza pouco ou nenhum açúcar – que pode ter sido esquecido durante o preparo do chá – ou que a fermentação não foi adequada. Retire um pouco com uma colher e prove. Se o chá esta de fato sem açúcar inicie novamente o processo retirando a colônia e adicionando açúcar ao chá.
Como fazer para tirar a muda de kombucha?
Basta colocar 90% de chá verde ou preto com açúcar e 10% de kombucha em um recipiente, vedá-lo com um tecido fino e limpo e aguardar por 30 dias. Depois desse período, deve surgir uma colônia de bactérias para você usar.
Como preparar o kombucha em casa?
O kombucha é um mix de 'refrigerante', por ser gaseificado naturalmente, o gosto lembra um pouco o vinagre, mas, pode ser saborizado com frutas e ervas que preferir. A seguir, detalhes de como preparar o seu em casa. "Para o preparo, é possível usar qualquer erva a partir da Camelia sinensis, como o chá branco, verde ou preto.
Como fazer a segunda fermentação do Kombucha?
Bom agora é só coar e tomar! Mas como a maioria das pessoas gostam de dar um outro sabor ao seu kombucha, vou ensinar como fazer essa segunda fermentação. Escolha a fruta de sua preferencia, bata com água ou se for alguma fruta com bastante liquido apenas bata ela mesma até formar um suco.
Quais os benefícios do chá de Kombucha?
O chá de kombucha está associado a uma longa lista de benefícios à saúde. Servido em muitos restaurantes e eventos de celebridades, o chá de kombucha é uma bebida forte que oferece um sabor nítido e característico.
Como comprar uma doação de Kombucha?
Você vai precisar apenas adquirir uma doação de kombucha ou se não conseguir um doador você também poderá comprar. Eu aprendi como fazer kombucha em apenas alguns minutos, procurei tudo o que existe para se saber sobre essa panqueca de micro-organismos e agora vou passar para vocês!
