Como fazer Massala Ayurveda?
Como fazer Massala Ayurveda?
Ingredientes:
- 1 xícara de sementes de cominho.
- 1 xícara de sementes de cardamomo preto.
- ¼ xícara de pimenta do reino em grão.
- 1 colher de sopa de erva doce.
- 1 colher de sopa de cravo em pó
- 2 canela em pau.
- 1 colher de sopa de noz-moscada.
- 5 folhas de macis.
O que é Massala Ayurveda?
Masalas são uma combinação de especiarias na qual se encontram os seis sabores: doce, salgado, azedo, picante, amargo e adstringente, tudo em um mix particular para determinada receita, indicação terapêutica e/ou estação do ano, o que possibilita o uso de masalas para cada dosha.
O que é Massala kapha?
Uma masala produzida para equilíbrio da dieta do dosha Kapha. Um sabor intenso que leva harmonia ao metabolismo. ... O dosha Kapha está associado aos elementos Terra e Água. As pessoas Kapha têm corpo forte, saudável e bem desenvolvido, os músculos são fortes e largos e os ossos pesados.
Como fazer Trikatu?
1 parte de mel. Ingerir 1 colherzinha de café 2-3 vezes ao dia quando fores comer pratos com leite ou para prevenir o peso em dias frios e chuvosos. O trikatu ainda é formidável para quando começamos com sintomas de gripe.
Como fazer uma dieta Ayurveda?
Evite alho e cebola, além de frutas e vegetais ácidos, milho, arroz integral, queijos amarelos, oleaginosas e demais alimentos não indicados pela Ayurveda no geral. Kapha: evite alimentos gordurosos e doces. Priorize fibras, comidas leves e secas. Os sabores ideais são o doce (de vegetais), salgado e ácido.
Para que serve a massala?
A masala é conhecida por sua ação termogênica. Basicamente, a junção de diversas especiarias facilita a perda de gordura, assim como demais alimentos termogênicos, que têm a capacidade de acelerar o metabolismo, sendo um grande aliado no processo de emagrecimento.
Como diminuir Kapha?
Para manter o equilíbrio de Kapha, é indicada uma rotina de atividades rigorosas, como deitar e acordar cedo, restringir ao máximo a oito horas diárias de sono, fazer atividades físicas, de preferência de manhã, como corrida, escalada e prática de ioga mais rigorosa, já, na alimentação, deve-se priorizar sabores ...
