Como fazer a leitura do densímetro?

Como fazer a leitura do densímetro?

Basta pegar uma amostra, medir a temperatura e inserir o densímetro para fazer a leitura da densidade. Antes de fazer a leitura, lembre-se de colocar a proveta em uma superfície plana e se certificar que o densímetro não está tocando as paredes da proveta. Alinhe seus olhos com o nível do mosto e faça a leitura.

Como fazer leitura no refratômetro?

Para leitura da refração de uma amostra, pingar algumas gotas e fazer a leitura através do visor. Não se esqueça de calibrar o refratômetro com água, antes de efetuar a medição. Após o uso, limpar o visor e secar com uma flanela ou pano macio.

Por que o densímetro não pode entrar em contato com a parede nem com o fundo do recipiente em que a medida está sendo feita?

A proveta deve ser colocada sobre uma mesa ou bancada nivelada e o densímetro tem que boiar livremente no mosto. Ou seja, o densímetro não pode encostar nas paredes da proveta (o que indica que a proveta não esta nivelada) ou encostar no fundo da proveta (o que indica falta de mosto na proveta).

Quando tirar o FG da cerveja?

Já na fermentação, as leveduras consomem o açúcar produzindo álcool, assim a concentração de açúcar diminui, fazendo com que a densidade durante a fermentação diminua. A maioria das cervejas apresentam uma densidade final (FG – final gravity), medida no final da fermentação, entre 1.0.

O que é e para que serve o densímetro?

Como funciona o densímetro? O instrumento mede a densidade dos líquidos, ou seja, a massa dividida pelo volume. Trata-se de um tubo de vidro com uma certa quantidade de chumbo na base, responsável pelo seu peso.