Como se usa a cola de CMC?
Como se usa a cola de CMC?
Para colar modelagens em pasta americana. INGREDIENTES: 100 ml de água fervente. 1 colher de chá de cmc....COLA DE CMC
- colocar a água em um recipiente de vidro.
- adicionar o cmc.
- misture e deixe na geladeira de um dia para o outro.
- utilize e guarde em geladeira por até 3 dias.
Para que serve o CMC?
DESCRIÇÃO DO CARBOXIMETIL CELULOSE (CMC): É um espessante obtido a partir das fibras da celulose. Seu nome foi gerado a partir das primeiras letras de Carboxi–Metil-Celulose. É utilizado para dar corpo textura viscosidade e promover uma secagem rápida aos alimentos. Auxilia na solubilização da gelatina.
