Como saber o valor nutricional de uma receita?
Índice
- Como saber o valor nutricional de uma receita?
- Quais são os alimentos que devem se adequar a rotulagem nutricional?
- Quais produtos estão dispensados da rotulagem nutricional obrigatória?
- Como fazer uma tabela nutricional?
- Será que você precisa de uma tabela de alimentos?
- Quais os itens obrigatórios da tabela nutricional?
- Como criar uma tabela nutricional em seu dispositivo?
Como saber o valor nutricional de uma receita?
Para saber do valor nutricional de cada alimento que compõe a receita, é preciso fazer outra regra de três a partir do valor da tabela. Exemplo: para cada 100 gramas de farinha, temos 77,7 gramas de carboidrato. Logo, em 14,117 gramas de farinha há 10,96 gramas de carboidrato.
Quais são os alimentos que devem se adequar a rotulagem nutricional?
- Frutas, vegetais e carnes in natura, refrigerados e congelados; - Alimentos com embalagem cuja superfície visível para rotulagem seja menor ou igual a 100 cm2.
Quais produtos estão dispensados da rotulagem nutricional obrigatória?
-Os produtos que estão dispensados da rotulagem nutricional obrigatória são:
- As águas minerais e demais águas destinadas ao consumo humano;
- As bebidas alcoólicas;
- Os aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia;
- As especiarias, como pimenta do reino, cominho, noz moscada, canela e outros;
- Os vinagres;
Como fazer uma tabela nutricional?
A tabela nutricional é obrigatória em quase todos os alimentos industrializados no país. Para fazer uma tabela nutricional, siga alguns passos. Leia mais!
Será que você precisa de uma tabela de alimentos?
Para isso você precisará de uma Tabela de Composição de Alimentos. Outra opção é a TBCA, mantida pela USP, que está em sua sexta edição. A TBCA é uma tabela mais completa (que utiliza informações da tabela TACO e outras), e já traz as tabelas de alimentos cozidos e preparados, o que pode facilitar o trabalho.
Quais os itens obrigatórios da tabela nutricional?
Quais os itens obrigatórios da tabela nutricional? Primeiro é preciso apresentar a porção de consumo, em gramas ou ml, seguido da medida caseira correspondente (um copo, uma colher de sopa, ¾ de xícara, 2 unidades de torrada, entre outros).
Como criar uma tabela nutricional em seu dispositivo?
Crie a sua tabela nutricional em qualquer dispositivo que tenha um navegador e internet, sistema online, sem necessidade de instalar e ocupar a memória de seu do seu dispositivo. Tabelas ILIMITADAS. Durante o tempo do seu plano, você pode criar quantas tabelas for necessárias. Suporte PREMIUM.
