Como esfriar o bolo para confeitar?

Esfriar bolos: 1) Bolos Fofos devem ser esfriados sobre numa grade, que pode ser a grade de cima das bocas do fogão. Este processo interrompe rapidamente o cozimento, ficando o bolo mais bonito e mais fofo; 2) Bolos Moles devem ser esfriados sobre uma tábua, já que interessa que eles continuem a cozinhar lentamente.

Como esfriar algo?

Colocar algo frio no local, como um pacote de gelo ou uma garrafa de água bem gelada, por cerca de 30 segundos, ajuda a refrescar o corpo. Isso porque esfria as veias, o que reduz a temperatura corporal.

Como as coisas esquentam?

Em dias quentes, o metabolismo humano mantém a sua temperatura corporal por meio da evaporação de moléculas de água, processo conhecido como suor. Em dias frios, a manutenção da temperatura se dá pelo consumo de calorias e produção de energia metabólica.