Como se come acelga crua ou cozida?
Como se come acelga crua ou cozida?
A acelga pode ser consumida crua em saladas, ou cozida, refogada ou na forma de suco concentrado ou misturada com frutas ou vegetais crus. Além disso, a acelga também pode ser usada como remédio caseiro, sendo útil para tratar vários problemas de saúde.
Quem não pode comer acelga?
A quantidade e a frequência de consumo de acelga devem ser controladas por pessoas que fazem uso de anticoagulantes, devido à alta concentração de vitamina K, e por quem sofre de diverticulite, por causa da presença de fibras.
Pode congelar acelga crua?
- Acelga: Pique e branqueie a parte verde. Deixe cozinhar por 2 minutos. Já a parte branca, corte em pedaços e congele crua. Pode ficar por até seis meses congelada.
Pode guardar acelga cortada?
Se você decidir congelá-las ainda cruas, assim como as cortou, pode guardá-las em potes ou tupperwares com fechamento hermético ou utilizar sacos especiais para congelar, seja qual for o método escolhido, se assegure de que está bem fechado e que nenhuma parte da acelga ficou descoberta.
Para que serve acelga com limão?
Uma das maiores vantagens de adicionar a acelga na sua dieta é a melhora na digestão. Isso acontece porque a hortaliça tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que ajudam a eliminar as toxinas que comprometem o bom funcionamento do sistema digestivo.
