Como fazer torresmo na panela de pressão sem o pino?

Como fazer torresmo na panela de pressão sem o pino?

MODO DE PREPARO : Certifique-se que a panela está sem o pino e sem a borracha. Coloque dentro da panela a banha suína e a panceta (já com o sal). Leve a panela ao fogo (fogo forte) por aproximadamente 15 minutos (se necessário deixe mais um pouco).

Como fazer panceta na panela de pressão para ficar sequinho?

Modo de Preparo

1. Coloque a barriga picada na panela de pressão e tempere com o sal.
2. Acrescente o oleo até cobir a carne e tampe a panela, mas não se esqueça de tirar a borracha, pois não pode pegar pressão.
3. Leve ao fogo alto e deixe fritar, vai começar a estourar como pipoca, quando parar de estourar, estará pronto.