Como fritar bife na frigideira de ferro?
Como fritar bife na frigideira de ferro?
Tempere os bifes com sal, pimenta do reino e alho. Coloque um pouquinho de óleo na panela de ferro e frite os bifes. Coloque-os numa travessa, eu usei essa linda travessa da loja “A Panela de Ferro”. Na mesma panela que fritou os bifes doure as cebolas até que comecem a murchar.
Como grelhar bife na panela de ferro?
- Prepare o steak. Seque os steaks com pano limpo ou um papel toalha. ...
- Grelhando. Aqueça o óleo numa frigideira de ferro sob fogo alto até que você veja fumaça. ...
- Deixe o steak descansar. ...
- Corte o steak em fatias ou sirva diretamente no prato com um fio de azeite.
O que pode fazer na panela de ferro?
Receitas preparadas em panela de ferro
- Goulash. Ingredientes. 1 kg de coxão mole cortado; 4 xícaras de chá de água; 2 tomates sem pele picados; ...
- Carne de panela ao molho ferrugem. Ingredientes. 1,2 kg de lagarto; 50 g de toucinho defumado; ...
- Costelinha de porco. Ingredientes. 1 kg de costela de porco; 2 colheres de sopa de óleo;
Pode deixar alimento na panela de ferro?
Deve-se evitar o armazenamento de alimentos nos utensílios de ferro fundido, uma vez que o ferro da superfície, em contato por várias horas com a água dos alimentos armazenados, iniciará naturalmente o processo de oxidação, o que poderá resultar em alterações na aparência de alguns alimentos, como por exemplo, ...
O que cozinhar na frigideira de ferro?
Então aqui estão algumas idéias de receitas que você pode cozinhar na sua frigideira de ferro fundido com praticidade e eficiência: Carnes grelhadas; frittatas; batatas fritas; vieiras; vegetais assados; pão de milho; batatas fritas de frutas, dentre várias outras!
