Dá para congelar batata crua?
Dá para congelar batata crua?
Batata crua por exemplo, não congela bem, o resultado é uma textura farelenta e uma cor acinzentada. Como também não é possível congelar batatas branqueadas para descongelar no vapor ou na frigideira, a textura final não é apetitosa. ... Batata asterix são perfeitas para um purê congelado ou batatas fritas.
Como faço para congelar batatas?
Coloque as batatas em um recipiente hermético e congele-as. Pode ser um saco plástico com fecho zip ou outro tipo de recipiente. Deixe cerca de 1,5 cm de espaço livre para a expansão das batatas e etiquete o saquinho para saber o conteúdo e a data de congelamento. Por fim, coloque-o no congelador.
Como congelar o purê de batata?
Congele o purê de batata em porções de 1,5 cm de altura em uma assadeira. Molde as sobras do purê com as mãos, fazendo bolinhos achatados. Coloque-os em uma assadeira e cubra com plástico-filme. Deixe o purê congelar por 24 horas na assadeira e depois passe as porções para o mesmo recipiente hermético. [13]
Como fazer batata frita congelada?
Se existe uma coisa que todo mundo adora é batata frita com certeza e pode ser mais fácil do que você imagina contar com essa delícia no seu dia a dia. A seguir vamos te dar dicas de como fazer batata palito congelada. Assim você pode armazenar as batatas para que não falte no almoço ou no jantar.
Como congelar a batata crua?
As batatas são legumes muito gostosos, nutritivos e abundantes. Exagerou nas compras e precisa congelar uma parte para comer depois? Como a batata crua tem muita água, é preciso branqueá-la antes do congelamento para que não fique molenga depois de cozida.
