Como fazer germinação de sementes para comer?
Como fazer germinação de sementes para comer?
Como germinar os alimentos em casa
- Colocar de uma a três colheres de sopa da semente ou do grão escolhido em um pote ou tigela de vidro limpo e cobrir com água filtrada.
- Cobrir o pote de vidro com um pano limpo e deixar as sementes de molho por 8 a 12 horas em um local escuro.
Como comer brotos de chia?
O ideal, de acordo com Cardoso, é consumir em sua forma mais natural possível. Uma forma de fazer isso é adicioná-los em saladas, sanduíches e sopas, por exemplo. Também é possível incluí-los em sucos e farinhas para diversos usos, como bolos, tortas, pães etc.
Como o broto de feijão ajuda na saúde?
Por conter uma série de nutrientes importantes, o broto de feijão ajuda na saúde de todo o corpo: acelera o metabolismo, auxilia na digestão, faz bem para a pele, unhas e cabelos, além de ser rico em ferro - ou seja, ajuda a combater a anemia e a fortalecer a imunidade. 3. Broto de abóbora é fonte de cálcio e fósforo
Por que o broto de feijão é rico em ferro?
O broto de feijão é um alimento rico em ferro e vitamina C. A maior parte dos casos de anemia ocorrem por deficiência de ferro no organismo. Então, esse alimento contribui com a ingestão diária adequada desse mineral. A vitamina C ajuda na absorção do ferro. Mas se já estiver com anemia, não basta alimentar-se com mais ferro.
Quais os tipos de feijão?
Existem vários tipos de feijão e é possível cultivar o broto de pelo menos quatro deles: azuqui, fradinho, mungo e roxo. O feijão-azuqui contém vitamina C, ferro e proteínas. O feijão-fradinho contém vitamina C e potássio. O feijão-mungo, também conhecido como feijão-da-índia, possui as vitaminas A e C, fósforo e ferro.
Por que os brotos de feijão são ótima fonte de potássio?
Brotos de feijão são uma ótima fonte de potássio, um mineral importante para a contração do músculo cardíaco e regulação da pressão arterial. Além disso, eles estão recheados de Vitamina K, cuja principal função é a capacidade de auxiliar na coagulação do sangue.
