Como desidratar carambolas?

As carambolas, selecionadas quanto ao tamanho uniforme e grau de maturação (de vez), devem ser lavadas e a seguir sanitizadas, durante 20 minutos, em água contendo 100mg/l de cloro ativo (Anexo 1) e posterior enxágüe em água potável.

Como fazer laranja desidratada para drinks?

Corte a laranja em rodelas. Coloque no microondas sobre um pedaço de papel toalha e também cubra com outro pedaço de papel toalha. Deixe no microondas por 18 minutos. É muito importante que você vire as rodelas de seis em seis minutos, para que desidratem por igual.