Como incorporar clara em neve?
Como incorporar clara em neve?
Como Misturar Claras em Neve
- Comece separando as claras das gemas, com bastante cuidado para que não caia nenhum pedacinho da gema nas claras.
- Certifique-se que a bacia onde você ira bater as claras, esteja bem limpinha.
- Bata as claras em neve com uma batedeira até que fique firme e não caia da vasilha.
O que pode substituir o liquidificador?
O mixer é uma versão menor do liquidificador, mais portátil e fácil de limpar. Ele exerce todas as funções que um liquidificador faz, porém em porções menores. ... Se você não possui muito espaço, ou não faz muitas receitas que exijam o liquidificador, pode substituí-lo por um mixer.
