O que fazer para a borda da pizza ficar dourada?

O que fazer para a borda da pizza ficar dourada?

7) Usar açúcar na massa de pizza ajuda a acelerar a borda e a massa a dourar. 8) Comprar um termômetro de infravermelhos para conferir a temperatura do forno ajuda a dar precisão ao trabalho e garantir que o teste não seja comprometido por mau funcionamento de alguma coisa.

Para que serve a borda da pizza?

Claro, é sempre possível usar a borda de pizza recheada como um chamariz ou como ferramenta de marketing. Algumas pizzarias oferecem bordas grátis em promoções de lançamento ou até mesmo para vendas acima de determinado valor, ou na compra de mais de uma pizza, etc.

Como fazer uma pizza com borda rápida?

1. Pizza com borda rápida: para preparar uma pizza simples, de maneira rápida e sem abrir mão do sabor, aposte nessa opção. O preparo da massa leva apenas quatro ingredientes – farinha de trigo, fermento seco, água e sal. A receita rende até quatro pizzas grandes!

Como fazer uma pizza de queijo com borda?

Pizza de queijo com borda: o queijo é um dos recheios mais comuns quando o assunto é pizza. Nessa versão, a pizza é recheada com bastante queijo e leva uma borda crocante e douradinha. Prepare a massa utilizando farinha, fermento, açúcar e leite em pó desnatado. 6.

Como fazer uma pizza com borda crocante?

2. Pizza com borda crocante: a borda crocante é um diferencial na hora da pizza que costuma agradar a todos e, além disso, ela é supersimples de fazer. Para reproduzir essa versão de pizza na sua casa, separe farinha de trigo, fermento, gordura vegetal, azeite, açúcar, sal e água.

Como fazer uma pizza de cogumelo com borda?

Pizza de cogumelo com borda: o cogumelo é outra opção maravilhosa de recheio para incrementar sua pizza. Aqui, o passo a passo conta com uma dica especial: após preparar a massa, cubra com um pano úmido e deixe descansar – isso vai deixar tudo ainda melhor!