Como fazer um cupim Soleado?

Modo de Preparo

Cortar o cupim ao meio.
Fazer bifes na grossura de um dedo.
Passar cada bife no sal grosso.
Deixar descansar 15 minutos.
Sem tirar o sal de cima, colocar na tela para tomar sol.
Deixar 3 horas no sol e, em seguida, acender a churrasqueira.
Colocar cada bife em um espeto.
Assar no fogo alto.

Como fazer um cupim no espeto Giratorio?

Com as pontas do papel celofane enrolados, use as tirinhas para amarrá-las, duas tiras em cada ponta. Amarre dando diversos nós em cada ponta, queremos prender bem. Com o pacote fechado, leve o cupim à churrasqueira distante cerca de 50 cm da brasa bem quente. Agora vem a hora da paciência e atenção.