Como fazer costela na panela de pressão da Ana Maria Braga?

Como fazer costela na panela de pressão da Ana Maria Braga?

Modo de preparo

1. Numa panela de pressão, frite a cebola e o alho no óleo e coloque o colorau. Em seguida, coloque a costela e deixe um pouco na pressão. Acrescente o restante dos temperos. ...
2. Em seguida, frite as batatas. Forre o fundo de um refratário ou prato com alface.

Como fazer arroz com costela Ana Maria Braga?

Modo de preparo

1. No fundo da panela de pressão (5,5 litros de capacidade), distribua os pedaços de costela com os ossos virados para baixo.
2. Acomode as linguiças e salpique tomilho e alecrim a gosto e os dentes de alho.
3. Tampe e leve ao fogo médio por 45 minutos, contados após pegar pressão.

Tem que ir na Ana Maria costela?

– Coloque num liquidificador a água, as ervas e bata bem. – Coloque a costela numa tigela, cubra com a marinada e salpique sal grosso. Tampe a tigela e leve a geladeira por 12 horas. – Depois de 12 horas retire a costela da geladeira, embrulhe num celofane próprio para churrasco dando 2 voltas formando um pacote.

Pode colocar papel alumínio dentro da panela de pressão?

Abra o papel alumínio e coloque o carvão, feche-o de modo que não apareça. Coloque no fundo da panela de pressão o papel alumínio com o carvão. ... Tampar a panela e deixar em fogo baixo, quando começar a chiar, marcar 20 minutos. Desligue o fogo e deixe a panela fechada até ela perder pressão.

Como fazer molho barbecue Ana Maria Braga?

Molho barbecue

1. 4 colheres (sopa) de extrato de tomate.
2. 1 lata de tomate pelado (300 g)
3. 1 colher (sopa) de molho de pimenta vermelha forte.
4. 1 colher (chá) de alho picado.
5. 1 tablete de caldo de galinha.
6. 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco.
7. 3 colheres (sopa) de molho inglês.
8. 3 colheres (sopa) de glucose de milho.

Como fazer a costela do Barbecue?

Leve ao forno pré-aquecido a 180° C por 3 horas até ficar macia e assada. Retire a costela do forno, descarte o papel alumínio com cuidado, pincele o molho barbecue e leve ao forno novamente por mais 10 minutos.

Como assar a costela da churrasqueira?

Em uma churrasqueira a bafo, coloque o pacote de costela dentro de uma travessa para assar durante 1 hora. Depois de 1 hora, vire o pacote para assar o outro lado por mais 2 horas. Retire a costela da churrasqueira. Abra o pacote e sirva com os acompanhamentos que desejar.

Como fazer a costelinha de cebola?

Aqueça bem 1 fio de azeite na panela de pressão, refogue a cebola picada grosseiramente e acrescente a costelinha (reserve o molho do tempero). Deixe refogar bem, acrescente o molho do tempero reservado, tampe e deixe cozinhar por 15 minutos após pegar pressão.

Como conservar a costela na geladeira?

Depois de 12 horas, retire da geladeira, envolva a costela em uma folha de papel alumínio e coloque em uma assadeira com o osso para baixo. Leve ao forno pré-aquecido a 180° C por 3 horas até ficar macia e assada.