Como esfriar a couve-flor?
Como esfriar a couve-flor?
Lave a couve-flor sob água corrente fria por um a dois minutos para resfriar os floretes e parar o processo de cozimento. Se preferir, você pode despejar a couve-flor drenada em uma grande tigela de água gelada por três minutos para esfriá-la ao invés de enxaguá-la em água fria corrente.
Como conservar brocolis e Couve-flor na geladeira?
Armazenamento
- O brócolis deve ser armazenado em geladeira, dentro de um saco plástico perfurado, de preferência de cor escura, por até 5 dias.
- Se a hortaliça for mantida em condição ambiente, ela deve ser consumida no mesmo dia em que foi efetuada a compra.
Como congelar as folhas de couve?
É simples, basta colocar as folhas em água fervente por 2 minutos, coá-las e levá-las diretamente para água fria e com gelo. Após 1 minuto de molho na água fria, retire e seque as folhas de couve. Depois, você pode utilizar algum dos métodos acima e congelar.
Como conservar as couves em geladeira?
Após armazenar as couves, consuma elas em até 5 ou 7 dias. A quantidade de tempo que as couves permanecem frescas pode variar. Vai depender do frescor inicial das couves e a qualidade de refrigeração da geladeira. Verifique as couves todos os dias, para ter certeza que elas estão boas para comer.
Por que levar couve para casa?
Embora sejam mais populares na América do Sul, a couve pode ser encontrada em muitas mercearias pela América do Norte e em outros lugares. Quando levar couves para casa, é preciso armazená-las adequadamente, para garantir seu frescor e sabor. Há várias formas de armazenar couve, dependendo de quando você pretende usá-las.
