Como fazer enfeite de milho com pipoca?
Como fazer enfeite de milho com pipoca?
Passo a passo de como fazer Coloque o saquinho de pipoca sobre um quadrado de papel crepom verde. Enrole o papel crepom, torcendo a parte de baixo em volta do pedaço do saquinho que ficou vazio. Amarre a parte de baixo com a palha ou cordão rústico, dando algumas voltas e fechando com um nó ou laço.
Tem como fazer pipoca com espiga de milho?
O milho doce, ou “milho na espiga”, é quase todo feito de amido macio e nunca vai estourar, virando pipoca.
Como fazer uma espiga de milho?
Assim que a água ferver, coloque ½ colher (sopa) de sal e junte as espigas de milho. Diminua o fogo para médio e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, até que os grãos de milho estejam macios. Com uma pinça, retire as espigas da panela, escorra bem a água, e transfira para uma travessa.
Como é que se faz milho de pipoca?
Mantenha a panela tampada em fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos até que o tempo entre um estouro de pipoca e outro seja maior que 2 segundos. A cada 2 minutos, segure a panela pelas alças, levante e mexa delicadamente fazendo movimentos circulares - assim os grãos de milho estouram por igual.
Como fazer um milho grande para festa junina?
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, coloque o milho e a água. Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos, em fogo médio, após o início da fervura.
- Desligue o fogo e espere a pressão ceder. Abra a panela, escorra a água do cozimento e retire o milho.
Por que o milho da espiga não vira pipoca?
Quando aquecemos o milho comum, o amido duro também se expande, mas como sua quantidade é pequena e a casca é muito resistente, ele não vira pipoca. ... Isto acontece porque contém mais água (entre 12 e 16%) e tem casca mais resistente do que o milho comum.
O que acontece com o milho para virar pipoca?
Dentro do grão existe uma quantidade de água e uma camada macia formada por uma substância chamada amido. Quando o milho pipoca é aquecido, a umidade transforma-se em vapor aumentando a pressão dentro do milho que faz a casca estourar e o amido sair formando a parte branca que comemos.
