Como fazer espetinho de linguiça apimentada?

Como fazer espetinho de linguiça apimentada?

Receita de espetinho de linguiça simples

1. O primeiro passo é cortar a linguiça no tamanho ideal para colocar no palito de churrasco.
2. O ideal é cortar num tamanho menor que o palito, de modo que fique o local onde você possa segurar no palito.
3. Depois disso é só enfiar no palito de madeira.
4. Levar para assar.

Como saber o ponto da linguiça churrasco?

Se assarmos a linguiça muito perto do fogo sem virar permanentemente, ela queima do lado de fora e fica crua do lado de dentro. Já numa altura maior, ela vai assando vagarosamente, e fica assada por inteiro. Se a churrasqueira for pequenininha, sugiro a linguiça fina. É mais fácil controlar o ponto, e é mais rápida.