Como abrir cocos seco no fogo?

Como abrir cocos seco no fogo?

Coloque o coco para assar no forno a 200ºC Com um martelo de cozinha, você pode dar leves batidinhas para terminar de rachar - o que ajuda muito na hora de retirar a polpa. Obs.: Em vez de colocar o coco para assar, você também pode queimá-lo no fogo por cerca de 10 minutos (até que a casca comece a estalar).

Como saber que o coco seco está bom?

Para o coco seco, opte pelo mais pesado, sinal de mais polpa. E experimente bater com um cabo de faca, se o som for oco, não está bom; se for um som estridente, é sinal de que a fruta está fresca. Figo: quanto mais arroxeado, melhor. E quando você observar pequenas rugas na casca, indica que está ótima para o consumo.

Como congelar cocos secos ralado?

O congelamento do coco ralado não é muito recomendado, pois pode modificar sua textura e sabor. Caso queira congelar assim mesmo, coloque em saco de congelamento e faça uma fina camada dentro do saco, removendo todo o ar. Deixe o saco deitado para congelar como uma camada.

Como secar cocos rápido?

Parta o coco em pedaços com um processador de alimentos e espalhe sobre uma assadeira. Segue o coco no forno durante 10 a 15 minutos. Deixe esfriar e transfira o coco seco para um recipiente hermeticamente fechado. Guarde-o em um local fresco e seco.

Como raspar o coco em casa?

Abra o coco com o cabo de uma faca pesada. Gire a fruta e bata na lateral dela com o cabo de uma faca grande e pesada. Continue girando e batendo, seguindo a rachadura, até abrir o coco completamente. Tome cuidado para não bater com a lâmina na superfície.

Quanto tempo dura coco ralado fresco no freezer?

Coco ralado pode durar no congelador por até seis meses.

Como fazer para desidratar o coco?

Parta o coco em pedaços com um processador de alimentos e espalhe sobre uma assadeira. Segue o coco no forno durante 10 a 15 minutos. Deixe esfriar e transfira o coco seco para um recipiente hermeticamente fechado. Guarde-o em um local fresco e seco.

Como secar o coco no microondas?

Toste coco ralado desidratado (100g) levando ao micro-ondas por 4 a 6 minutos na potência alta. Mexa duas a três vezes durante o processo. O mesmo tempo e procedimento é usado para tostar sementes de gergelim (100g).

Como usar ralador de coco manual?

Para ralar basta dividir o coco ao meio e raspar a quantidade necessária. Possui lâminas de inox, resistentes e duráveis. O ralador deve ser fixado em uma mesa, bancada ou balcão através da morsa que possui regulagem para mesas de até 4,5cm de espessura. Para ralar basta girar a manivela.

Como abrir e ralar o coco?

O coco possui 3 furinhos, também chamados de “olhos”. Procure qual deles é o mais macio e, com um saca-rolha ou faca, faça um furo nele. Para aumentar o furo, você pode usar um palito de madeira limpo ou até uma chave de fenda limpa. Após fazer o furo, retire toda a água do coco.