Como fazer conservas de geleia?

Como fazer conservas de geleia?

Conserve geleias e compotas Encha o vidro completamente e não deixe nenhuma bolha de ar no pote. Limpe a boca do pote com um pano úmido e feche-o com a tampa metálica. Aperte com força a tampa para manter o vácuo. Deixe o pote de cabeça para baixo até esfriar e guarde-o.

Como conservar geleias de frutas?

Conservação. Você pode conservar a geleia pronta por até 2 meses, fechada a vácuo, em temperatura ambiente; por até 6 meses no congelador e após aberta por até 1 mês na geladeira.

Como fazer conservas de frutas?

Neste texto, você verá como: Escolher bem as frutas para fazer as conservas. Fabricar conservas de boa qua-lidade. Limpar os vidros para guardar as geléias e os doces. Preparar caldas para conservar frutas. Preparar a pectina – substância que ajuda a transformar a fruta em geléia.

Como conservar os alimentos para o verão?

Basicamente, conservar os alimentos para eles, era uma forma de fazer com que a safra de verão, ou seja, os legumes, frutas, peixes e carnes durassem até o fim do inverno. Inclusive, quando aflamos que é uma técnica ancestral, não brincamos não. Até porque, desde a Antiguidade, os gregos e romanos faziam picles de azeitonas.

Como fazer a conserva de legumes?

Agora, misture e ferva o vinagre, azeite e o orégano. Após fazer isso, despeje essa mistura por cima dos legumes, até que eles fiquem completamente imersos; Por fim, deixe sua conserva pegando o gosto, por pelo menos 24 horas antes de consumir. Para cada litro de líquido, use 1 colher (sopa) de sal e 3 colheres (sopa) de açúcar.