Pode comer Grão-de-bico na dieta?

Pode comer Grão-de-bico na dieta?

Sendo fonte de vitaminas, minerais e fibras, o grão-de-bico pode oferecer uma variedade de benefícios para a saúde, como melhorar a digestão, ajudar no controle do peso e reduzir o risco de várias doenças. Além disso, ele é rico em proteínas, sendo um excelente substituto para a carne em dietas vegetarianas e veganas.

Como consumir o grão de bico?

Consuma da forma que preferir: apenas o grão refogado ou como acompanhamento em uma refeição; em salada, com outros ingredientes, como tomate e cebola; ou como recheio ou massa de torta, por causa de sua consistência ótima para dar corpo a receitas assim; por fim, em forma de homus, uma pasta árabe bastante popular ...

Como comer grão de bico para emagrecer?

Quando usado como parte de uma dieta de redução de calorias, o grão de bico emagrece por aumentar a sensação de saciedade. Substituir alguns dos carboidratos refinados da sua dieta por grão de bico ou outros legumes pode te ajudar a conseguir uma cintura mais fina. Cuidado com os acompanhamentos.

O que é bom grão de bico?

O grão-de-bico possui cálcio, fósforo e vitamina K. Juntos, esses nutrientes fortalecem a estrutura óssea, o que previne fraturas e até doenças nos ossos, como osteoporose (problema de saúde em que os ossos se tornam frágeis e quebradiços).

Pode comer grão-de-bico com arroz?

Fazendo uma união perfeita com o arroz, o grão-de-bico também não fica atrás no quesito saúde. Essa pequena, mas poderosa leguminosa, quando combinado com cereais integrais, fornece proteínas de extraordinária qualidade, praticamente livres de água e gorduras elevadas.

Qual o benefício da farinha de grão-de-bico?

A farinha de grão-de-bico contém naturalmente quase o dobro do folato do que a mesma quantidade de farinha de trigo fortificada. Além disso, é uma excelente fonte de vários minerais, incluindo ferro, magnésio, fósforo, cobre e manganês.

Como preparar o grão-de-bico?

O grão-de-bico requer alguns cuidados que demandam um tempo maior no seu preparo. Por isso, uma boa dica é cozinhar uma quantidade razoável. Dessa forma, será possível congelá-lo e sempre que precisar já o terá prontinho para ser consumido na receita que desejar.

Quem tem o hábito de comer grão de bico?

Você tem o hábito de comer grão-de-bico? Se não tem, depois de nossas receitas e dicas, certamente vai incluí-lo na sua dieta. Trata-se de uma leguminosa poderosa que conta com nutrientes essenciais para a saúde e que não pode faltar em uma alimentação saudável. Por isso, aprenda conosco como fazer grão-de-bico.

Como o grão-de-bico é nutritivo e saboroso?

O grão-de-bico é versátil, nutritivo e saboroso. Foto: Tomás Arthuzzi/SAÚDE é Vital Lá se vão milhares de anos de parceria entre o grão-de-bico e o ser humano. Ele alimentou povos antigos na área conhecida como Crescente Fértil, que compreende Irã, Síria, Líbano, Turquia, Jordânia, Israel, entre outros.

Como fazer uma pasta de grão-de-bico?

Receita de pasta de grão-de-bico (hommus) É impossível degustar o hommus e não se apaixonar por essa iguaria árabe. Essa receita de pasta de grão-de-bico leva tahine, água, sal, limão e alho. Prática, fácil e rápida, você pode servi-la como antepasto, torrada, pão árabe e até em saladas. 7.